Zarezervuj si svou konzultaci
Jste na úplném začátku?
Potřebujete zhodnocení stávajícího stavu?
Nebo jen zpětnou vazbu?
Rezervujte si online konzultaci 1:1
A kdo se vám bude věnovat?
🧩PEPAN MENCL
expert, konzultant a mentor,
který do svého know-how promítá více než 30 let zkušeností z rozličných oblastí byznysu:
Gastro, Ubytování, Stavebnictví, Obchod, Nákup, Prodej, Online marketing...
Ač to vypadá nesourodě, navzájem se výborně doplňují. Zjištění z praxe 😉
💼 Klíčové zkušenosti, na kterých stojí toto know-how
✅ Hospitality: Od loupání cibule a brambor po ředitele hotelů a vlastní podniky.
🏗️ Stavebnictví: Řízení projektů, koordinace QEH, kompletní realizace stavebních celků (VSO), logistika ZS a POV, interní/externí audity.
🤝 Obchod a Nákup: Od obchodního zástupce, manažera prodejní sítě až po centrální nákup pro 20+ restaurací.
💻 Online Marketing: Tvorba strategií, plánování, SEO, copywriting, analýza KW.
💡 Dovednosti napříč obory
🔸 Rozpočty a výběrová řízení
🔸 Business planning & strategy
🔸 Pricing a tvorba cenových modelů
🔸 Procesní a systémové řízení
🔸 Efektivita a optimalizace provozu
Kombinuje praktické zkušenosti z provozu a efektivitu digitálních nástrojů.
Pomáhá podnikatelům i provozním vidět věci jinak – jednoduše, přehledně a s důrazem na výsledek.
Místo obecných slibů dostanete konkrétní řešení.
Bez balastu. Bez zbytečných nákladů.
Těším se na naše setkání 🤝
Pepan
Roman P. Praha
Když otevření gastro provozovny, tak s Pepanem Menclem Velké díky Pepanu za skvělou konzultaci, na kterou si dnes našel čas! Během chvilky jsem získal tolik informací, které bych jinak sbíral měsíce. Doporučuji všemi deseti, pokud plánujete otevřít gastro provozovnu, Pepan vám ušetří spoustu času i peněz a ještě vás pobaví svým skvělým humorem 😀
Dana T. Praha
Pepan má široký záber a tiež mi dal pár zajujímavých vstupov pre business plán a celkovo nový pohľad. Toto podpisujem a odporúčam. Ďakujem ešte raz 😊
Honza O. Praha
Před chvílí jsem měl hovor s Pepanem Menclem. Bylo to super, nečekal jsem že se zapovídáme na hodinu a přinese mi to tolik užitečných rad a nápadů které 100 % využiju. Největší problém/ myšlenka nad kterou jsem neuvažoval je nacenění produktu a různé možnosti jak zdražit případně slevit tak aby to dávalo největší smysl. 🙏 Super hovor plnej nápadů a myšlenek nad kterýma jsem do teď nepřemýšlel :D spoustu věcí mi to ujasnilo a navedlo nějakým směrem který se mi zamlouvá, jediná nevýhoda je že ten myšlenkový tok zabere celý den protože nechcete končit 😂
Pavel P. Písek
Pan Mencl prokázal při naší spolupráci vysokou míru profesionálního přístupu a korektního jednání. Pokud bude kdokoli v budoucnu zvažovat spolupráci s panem Menclem, mohu ji jedině doporučit. Bude mi velkým potěšením s panem Menclem spolupracovat i v budoucnu.
Josef Z. Roudnice n/L
Vřele doporučuji konzultaci s Pepanem, pokud si budu chtít v budoucnu otevřít hotel tak se budu obracet jenom na něj, rád poradí ve všem. Ještě jednou děkuji
Ludvík B. Liberec
Přemýšlivý mladý člověk – podnikatel, s výborným vztahem k zákazníkům.
Jirka D. Turnov
Škoda že končí . Jinak pan Pepan je za me jeden z nejlepších restauratéru vůbec. Luxusní jídlo, servis, kvalitní suroviny káva, čaj.